Ачма за несколько минут — грузинское блюдо (Фото:AndreySt / depositphotos)
Традиционное грузинское блюдо — ачма обычно готовится из тонкого теста и нескольких разновидностей сыров.
Благодаря упрощенному рецепту, можно быстро приготовить ачму всего из нескольких ингредиентов и без теста. Блюдо получится необычайно легким, сочным и вкусным и подойдет даже тем, кто придерживается диеты.
Как приготовить ачму из лаваша
Ингредиенты
Лаваш — 150 г
Молоко — 150 мл
Творог — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Подготовьте удобную глубокую емкость и положите в нее сыр. Разомните его вилкой.
Добавьте яйца и молоко.
Потрите твердый сыр на крупной терке и добавьте в емкость.
Перемешайте все ингредиенты.
Достаньте лаваш и порвите его на мелкие кусочки.
Добавьте их к смеси и тщательно перемешайте.
Посолите, добавьте перец по вкусу и снова перемешайте.
Вылейте тесто в силиконовую форму для выпекания и поставьте запекаться в заранее прогретую до 180 градусов духовку.
Как только на ачме появится золотистая корочка, выньте ее из духовки и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
